Chiafrø: Test viser indhold af pesticidrester

11. aug 2017

En test af chiafrø fra Forbrugerrådet Tænk viser, at 7 ud af 10 testede produkter indeholdt sprøjtemidler.

Chiafrø er populær ’super food’

Chiafrø er de seneste år steget i popularitet hos de danske forbrugere.

Supermarkedskæden COOP fortæller for eksempel, at kæden solgte 5 gange så mange chiafrø i 2016 sammenlignet med 2014.

Chiafrø hyldes blandt andet som ’super food’ på grund af det høje indhold af omega-3-fedtsyrer og protein.

Forbrugerrådet Tænk har derfor testet chiafrø.

Læs mere: Chiafrø – er de egentligt sunde? (link til taenk.dk)

Chiafrøene ’Earth Control’ har rester af 5 slags pesticider

Forbrugerrådet Tænks test viser indhold af pesticidrester i 7 ud af 10 testede chiafrø.

I Earth Control chiafrø, importeret af System Frugt, viste testen indhold af 5 forskellige pesticider. Det var det produkt, hvor testen viste flest forskellige pesticidrester.

I disse chiafrø var der blandt andet indhold af midlet paraquat. Mængden lå over grænseværdien for kategorien ’boghvede og andre pseudocerealier’, som chiafrø hører ind under.

Paraquat er et meget giftigt sprøjtemiddel, som er forbudt at bruge i EU.

Se hele testen af chiafrø på taenk.dk (log ind eller bliv medlem)

Økologiske chiafrø indeholdt for meget sprøjtegift

Testen viste også rester af et andet sprøjtemiddel med navnet diquat. Det blev fundet i 2 produkter, blandt andet i Spis Økologisk økologiske chiafrø.

Indholdet af diquat i de 2 produkter – også de økologiske – overstiger grænseværdierne for ’boghvede og andre pseudocerealier’.

Læs mere: Pesticidrester - slip for dem i frugt og grønt

Importør tager fundet meget alvorligt

Funkisfood, der importerer Spis Økologisk-chiafrøene, siger til magasinet Forbrugerrådet Tænk, at virksomheden tager fundet meget alvorligt.

Funkisfood har nu sat en undersøgelse i gang af de chiafrø, som ligger på lager.

System Frugt, der importerer Earth Control-chiafrøene, understreger over for Forbrugerrådet Tænks medlemsblad, at produktet holder sig inden for lovens rammer.

Virksomheden har ikke selv fundet rester af herbicider over grænseværdien. Den henviser til, at der kan være lokale forureninger i et parti chiafrø. Det kan ifølge System Frugt være grunden til, at der er forskellige resultater.

Forbrugerrådet Tænk: Overraskende, at så mange chiafrø indeholder pesticidrester

”Testens resultater overrasker os. Vi havde ikke forventet at finde pesticidrester i så mange produkter og da slet ikke i nogen af de økologiske. Det er vigtigt at understrege, at det ikke er pesticider i den enkelte fødevare, der i sig selv er sundhedsskadeligt. Men de kan bidrage til den samlede udsættelse for problematiske stoffer, som du møder fra mange kilder i din hverdag.”

Gitte Sørensen, testansvarlig i Forbrugerrådet Tænk

Læs mere: Cocktaileffekten - hvad er det?

Änglamark-frø klarer sig bedst

I testen var 3 slags chiafrø, som alle var økologiske, helt uden pesticidrester. Blandt dem får Änglamark Økologiske Chiafrø testens bedste bedømmelse.

Det bedste råd er ifølge Forbrugerrådet Tænk derfor fortsat at gå efter økologi, hvis du vil nedsætte dit indtag af pesticider.

Se hele testen af chiafrø på taenk.dk (log ind eller bliv medlem)

Testen fokuserer på indhold af pesticider og tungmetal

Forbrugerrådet Tænks test fokuserer på chiafrøenes indhold af pesticidrester (blandt andet glyphosat og paraquat) og tungmetaller (kviksølv, cadmium, bly og arsen).

7 slags chiafrø havde indhold af pesticider, mens der i størstedelen af frøene ikke var indhold af tungmetaller.

2 produkter havde dog et meget lavt indhold af cadmium, som ikke vurderes at have betydning for testresultaterne.

Sprøjtemidlet glyphosat blev fundet i flest poser

Glyphosat var det sprøjtemiddel, der blev fundet i flest af de testede produkter.

5 poser med frø indeholdt rester af glyphosat. I alle tilfælde var det dog under grænseværdien.

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har klassificeret glyphosat som muligt kræftfremkaldende.

Den vurdering er de europæiske kemikaliemyndigheder dog ikke enig i.

Pesticidrester bidrager til samlet udsættelse for uønsket kemi

Chiafrøene er ikke i sig selv sundhedsskadelige, hvis de indeholder pesticidrester.

Men indholdet af sprøjtemidler i fødevarer bidrager til din samlede udsættelse for problematiske stoffer, som du møder fra mange kilder i din hverdag.

Denne problemstilling er blandt forskere kendt som cocktaileffekten eller kombinationseffekten. 

Cocktaileffekten – hvad er det?