Madpakker: Smør frokosten uden uønsket kemi i indpakningen

7. aug 2017

Sunde madpakker til børn findes der mange gode opskrifter på. Overvej også gerne, hvilken emballage du pakker madder, salat og resten af frokosten ind i.

madpakke-kemi-1.gif

Madpakker: Smør frokosten uden uønsket kemi i indpakningen
Foto: Istock

Vælg svanemærket madpapir

Svanemærket madpapir er en god idé at vælge, hvis du vil være sikker på, at papiret ikke indeholder en række problematiske stoffer.

Madpapir, der ikke er svanemærket, kan for eksempel indeholde fluorstoffer.

Fluorstoffer er miljøbelastende og blandt andet mistænkt for at være hormonforstyrrende.

Læs mere: Bagepapir og madpapir - undgå problematiske fluorstoffer i maden.

Begræns brugen af sølvpapir

Stanniol, aluminiumsfolie eller sølvpapir. Uanset hvad du kalder det, er det belastende for miljøet.

Madpakker pakket ind i sølvpapir udleder 30 gange så meget CO2 som én, der er pakket ind i madpapir. Det udregnede Informationscenter for Miljø og Sundhed i 2009.

Miljøet er du derfor bedre ved, hvis du begrænser brugen.

Sølvpapir kan også afgive aluminium, når det er i kontakt med sure madvarer som for eksempel citron og lignende.

Læs mere: Sølvpapir kan være problematisk til 'sure' fødevarer.

Husholdningsfilm er o.k.

Husholdningsfilm kunne tidligere være lavet af PVC med problematiske ftalater i.

Men husholdningsfilm er i dag typisk lavet af stoffet polyethylene, som er uproblematisk.

Put maden i de rette beholdere

Vælg madkasser og opbevaringsbøtter, som producenten oplyser, er beregnet til at komme i kontakt med mad. Det er typisk angivet med et lille symbol med et glas og en gaffel.

For plastikposer gælder det samme. De er ikke altid beregnet til mad.

Madpakke: En sund og god frokost i 5 trin (link til tænk.dk).

Tjek om opbevaringsbøtten kan klare mikroovnen

Bøtten med mad skal være beregnet til en tur i mikroovnen. Det er vigtigt, hvis dit barn skal have resterne fra familiens aftensmad med i skole og opvarme det i skolens mikroovn.

Opvarmning kan gøre, at bøtten afgiver kemikalier til maden.

Se test: Kemi i madkasser og opbevaringsbokse.

Brug ikke metaldrikkedunke til sure drikkevarer

Juice og frugtsaft er sure drikkevarer, som kan være skyld i en større afgivelse af kemikalier fra drikkedunken. Det kan særligt gælde for drikkedunke af metal.

Metaldrikkedunke er derfor en god idé kun at bruge til vand.

Undgå drikkedunke med lugt og smag af metal eller plastik

Undgå drikkedunke, der lugter eller smager kraftigt af plast eller metal. Det er tegn på, at der frigives kemikalier fra produktet.

Kemikalierne behøver ikke nødvendigvis at være problematiske. Men som udgangspunkt skal emballage ikke afgive kemikalier til maden.

Se test: Kemi i drikkedunke.