9. nov 2017

Fairglobe Dark chocolate cocoa content 70%

C-kolbe

Chokoladen fra Lidl, Fairglobe Dark chocolate, indeholder mineralske olier blandt andet i form af de såkaldte MOAH, der kan være kræftfremkaldende.

MOAH kan stamme fra emballagen, eller fra forureninger undervejs i produktionen.

Der findes ikke grænseværdier for indhold af mineralske olier i fødevarer, men EU's videnskabelige komité, EFSA, anbefaler at indholdet af MOAH i fødevarer begrænses mest muligt.

Test: Kemien i mørk chokolade (link til testens forside)

Plusser

Bly
Cadmium
PAH'er

Minusser (stofferne er tilladte)

Mineralske olier (MOAH)

Minusser (stofferne er tilladte)

Mineralske olier (MOSH)