Pappet om 7-elevens brunsviger indeholdt fluorstoffer i mængder langt over den vejledende danske grænseværdi. Resultatet tyder på, at papiret er overfladebehandlet med fluorstoffer.

Fluorstoffer er problematiske for miljø- og sundhed, blandt andet fordi de ikke nedbrydes i miljøet og kan ophobe sig i kroppen. Når stofferne findes i fødevareemballage, er der risiko for, at de vandrer fra emballagen over i maden.

Stofferne er lovlige i fødevareemballage, da grænseværdien kun er vejledende.

Indholdet af fluorstoffer er målt i emballagen, ikke i fødevaren.

7-Eleven oplyser til Forbrugerrådet Tænk Kemi, at de har valgt at finde en ny og bedre emballage til deres brunsviger.

Test: Kemi i papiret til kager (link til testens forside)