31. jan 2018

The old Danish Smokehouse Røget Dansk Laks

C-kolbe

The Old Danish Smokehouse Røget Dansk Laks indeholder stoffet Ethoxyquin.

Ethoxyquin er et kemikalie, der tilsættes laksefoder blandt andet for at undgå harskning, og at foderet selvantænder.

Ethoxyquin kan omdannes til et stof, der er mistænkt for at være kræftfremkaldende. Der er derfor et forbud mod brug i fiskefoder på vej.

Der blev også fundet mindre mængder af PCB i laksen.

Test: Kemi i røget laks (link til testens forside)

Plusser

Dioxin
Tungmetaller

Minusser (stofferne er tilladte)

Ethoxyquin

Minusser (stofferne er tilladte)

PCB'er