Fluorstoffer: Derfor er de problematiske

4. apr 2019

Fluorstoffer bliver blandt andet brugt til at gøre mademballage og udendørstøj vand- og fedtafvisende. Men stofferne kan være problematiske for din sundhed og miljøet.

fluorstoffer_derfor_er_de_problematiske.jpg

Derfor er fluorstoffer problematiske
Foto: Getty Images

Hvad er fluorstoffer?

PFC, PFAS, perfluorerede stoffer, fluorcarbon osv.

Fluorstofferne har mange navne. Fælles for dem er, at de dækker over en stor gruppe af kemiske stoffer, der blandt andet har vand-, snavs- og fedtafvisende egenskaber. Fluorstoffer bliver derfor brugt i en lang række hverdagsprodukter som tøj, sko, mademballage og plejeprodukter.

PFOS og PFOA er to af de mest kendte fluorstoffer.

Cocktaileffekten: Derfor skal du kende den

Hvorfor er fluorstoffer problematiske?

Fluorstoffer kan have negative effekter på din sundhed og miljøet. Fluorstofferne er svære at nedbryde og kan ophobe sig i både mennesker og naturen.

Øget risiko for kræft, dårligere immunforsvar, øget abortrisiko, lavere fødselsvægt og hormonforstyrrelser er alle blandt de negative effekter, som fluorstoffer kan have.

Forskerne går ud fra, at stort set alle mennesker i dag, har fluorstoffer i kroppen. Det gælder også helt nyfødte, da fluorstoffer vandrer fra moderen til barnet under graviditeten.

Undgå fluorstoffer med disse tips

Hvilke produkter indeholder fluorstoffer?

Fluorstoffer bliver typisk brugt i pap, papir, tøj og andre tekstiler, der skal være vandtætte og fedt- eller smudsafvisende.

Disse produkter kan indeholde fluorstoffer:

  • Fødevareemballage af pap og papir
  • Tøj, sko og andre tekstilprodukter særligt til udendørs brug
  • Møbeltekstil og tæpper
  • Maling
  • Kosmetik og plejeprodukter
  • Tandtråd
  • Cykelolier og andre smøremidler
  • Imprægneringsmidler til tøj, møbler og sko
  • Voks til for eksempel ski, biler og gul
  • Gryder, pander og andet køkkenudstyr

Teflon, Gore-tex eller PTFE, som nogle produkter reklamerer med, indeholder også fluorstoffer.

Din kontakt med fluorstoffer afhænger både af produktet, og hvilket fluorstof der er tale om.

Bruger du for eksempel imprægneringsspray, risikerer du at indånde fluorstofferne, mens gryder og pander med teflon typisk ikke afgiver fluorstofferne. Fluorstofferne i teflon er stabile og er bundet i belægningen, også ved høj varme.

Fluor i tandpasta - er det et problem?

Hvor bliver du ellers udsat for fluorstoffer?

Fluorstoffer er udbredte i naturen og miljøet, og derigennem bliver du udsat for fluorstofferne.

Mad er den største kilde til fluorstoffer, anslår forskere. Du kan for eksempel finde stofferne i kød, mælkeprodukter og fisk. Drikkevand kan også indeholde fluorstoffer.

Støvet i vores hjem indeholder også fluorstoffer, der er frigivet fra produkter. Når du indånder de fine støvpartikler fra indeklimaet, bliver du samtidig udsat for fluorstoffer.

Skab et godt indeklima med disse tips

Det ved vi om fluorstoffer

PFOS og PFOA er de to fluorstoffer, vi ved mest om. De har begge uønskede effekter på sundhed og miljø. Viden om andre fluorstoffer er dog øget igennem de senere år.

Fluorstofferne bliver kun nedbrudt i meget ringe grad i naturen, og altid til andre bestandige stoffer.

Stofferne kan derfor ophobe sig i miljøet og er fundet i høje niveauer i dyr, blandt andet i fisk, sæler og isbjørne.

Den langsomme nedbrydning og ophobning af stofferne i miljøet betyder, at stoffernes uønskede effekter på både sundhed og miljø vil bestå i lang tid.

I mennesker ophober fluorstofferne sig særligt i organer som lever og nyrer samt i blodet.

Fluorstofferne er sat i forbindelse med øget risiko for kræft blandt andet bryst- og leverkræft, nedsat immunforsvar, nedsat frugtbarhed og fosterskader, forøget indhold af kolesterol i blodet og hormonforstyrrende effekter.

Senest har et dansk studie vist, at et højt indhold af fluorstoffer i blodet hos den gravide kvinde giver øget risiko for lavere fødselsvægt af barnet.

Lav fødselsvægt sættes i forbindelse med en række sygdomme senere i livet.

Kemicocktail i mor hæmmer fostrets vækst (Eksternt link)

Viden er begrænset for mange af fluorstofferne.

En stor gruppe forskere anbefaler alligevel, at den samlede anvendelse af fluorstoffer begrænses mest muligt og at brugen af fluorstofferne ophører alle de steder, hvor de ikke er strengt nødvendige.

Forskernes Statement fra Madrid (Eksternt link)

Forskernes Statement fra Zürich (Eksternt link)

Fluorstoffer har store omkostninger og lavere grænseværdier

Omkring 1.000 borgere dør årligt i Norden på grund af den nuværende udsættelse for fluorstoffer, og de samlede udgifter for fluorstoffernes uønskede effekter på vores sundhed løber op i 2,8-4,6 milliarder euro.

Det anslår en rapport fra Nordisk ministerråd fra 2019.

Rapport om omkostningerne ved fluorstoffer (Eksternt link)

Langt mindre doser af fluorstofferne end hidtil antaget vil kunne skade menneskers sundhed, vurderer EU's agentur for fødevaresikkerhed, EFSA, i en rapport fra 2018.

Det såkaldt tolerable indtag af PFOS og PFOA – det vil sige den dosis af stofferne, som bliver betragtet som sikkert - foreslår EFSA nedsat med henholdsvis en faktor 80 og en faktor 1.750.

EFSAs vurdering af PFOS og PFOA fra 2018 (Eksternt link)

Cocktail effekten gælder også for fluorstofferne ligesom for mange andre kemikalier.

Selvom fluorstofferne ikke nødvendigvis er et problem i det enkelte tilfælde, kan de have effekter på vores sundhed, når de indgår i vores samlede udsættelse for uønskede kemikalier.

Cocktaileffekten: Derfor skal du kende den

Flere fluorstoffer bliver forbudt

Fluorstoffer er i mange tilfælde lovlige at bruge i produkter, men en række fluorstoffer er i dag ulovlige.

PFOS er i dag forbudt i EU til langt de fleste formål - blandt andet brandskum, som stoffet tidligere var en del af.

PFOA og stoffer, der kan nedbrydes til PFOA, er blevet forbudt i EU fra 2020. Det gælder for alle produkter inklusiv kosmetik og plejeprodukter, tekstiler, fødevareemballager mm.

Forbud mod visse andre typer af fluorstoffer er også foreslået, men de er endnu ikke vedtaget i EU.

I Danmark er der en vejledende grænseværdi for fluorstoffer i fødevareemballage af pap og papir, da myndighederne fraråder at bruge fluorstoffer til overfladebehandling af emballagen.

Grænseværdien er kun vejledende, men i begyndelse af 2019 meldte Miljø- og fødevareministeren ud, at de undersøger muligheden for at lave et egentligt forbud mod stofferne i pap og papir til fødevareemballage.

Minister vil forbyde fluorstoffer i emballage (Eksternt link)

EU's kandidatliste over særligt problematiske stoffer indeholder nogle af fluorstofferne. Stofferne er optaget på listen, fordi de har uønskede effekter på miljøet og vores forplantningsevne.

Kandidatlistestoffer må producenterne fortsat bruge, men du har ret til at få oplyst, hvis et produkt indeholder stofferne.

Se, hvordan du bruger appen Tjek Kemien